こんにちは。 調理師学校もでていない、飲食店での調理経験もない普通の妻子持ちサラリーマンが、ネットや漫画、Youtube等から得た知識のみで週末に料理する内容をゆるーくあげていく料理ブログとなります。 食材は基本的に築地魚河岸や場外市場で調達しています。 巷のお父さん達へ、週末Cookingの参考になれば幸いです。 よろしくお願いします。

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